ふくしま餃子の会について
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福島
名物
円盤餃子

1953年創業

先代から受け継がれる

心と味を守り続けています

先代の店主である故・佐藤喜四郎が第二次世界大戦中に中国で味わったギョーザの味を再現しようと、試行錯誤を繰り返して作り上げた「照井の餃子」。 餡・皮・タレ・焼き方、すべてにこだわりを持っており注文を受けてから自家製の薄皮で包み、多めの油で焼き上げます。パリッとした食感がやみつき!何個でも食べれる美味しさです!

餃子のこと メニュー

History of 'GYOUZA TERUI'

1953年創業、照井の歴史はここからはじまりました

戦後、照井の前身となる居酒屋をオープン。 年間約30万人の観光客が訪れる奥羽地方有数の古湯、飯坂温泉。約60の旅館、ホテルが立ち並ぶ温泉街のほぼ中心に餃子の照井はあります。先代の店主である故・佐藤喜四郎が第二次世界大戦中に中国で味わったギョーザの味を再現しようと、試行錯誤を繰り返して作り上げました。メニューに取り入れた当初は、近くの旅館などからの注文がほとんどで、焼き上がりをそのままフライパンで各旅館へ届けていました。その後、ギョーザ専門店として県内外からのお客様から愛されるようになりました。

照井について
飯坂本店
  • 郵便番号〒960-0201
  • 住所福島県福島市飯坂町錦町1-21
  • 電話番号 024-542-4447
  • 営業時間17:00~23:00
  • [餃子がなくなり次第終了]
  • 定休日毎週水曜日
  • 駐車場有り - 15台
東口店
  • 郵便番号〒960-8031
  • 住所福島県福島市栄町1-1交番前
  • 電話番号 024-523-0188
  • 営業時間昼11:00~15:00(L.O14:15) 夜17:00~21:00(L.O20:00)
  • [餃子がなくなり次第終了]
  • 定休日毎週火曜日
  • 駐車場なし
餃子酒家 照井
  • 郵便番号〒960-0112
  • 住所福島県福島市南矢野目荒屋敷53-3 イオン福島店北側
  • 電話番号 024-558-7719
  • 営業時間昼11:30~14:00 / 夜17:30~21:00
  • [餃子がなくなり次第終了]
  • 定休日水曜日
  • 駐車場有り - 15台
WINE&GYOZA BAR TERUI
  • 郵便番号〒960-8034
  • 住所福島県福島市置賜町8-8 パセナカmisse2F
  • 電話番号 024-573-0610
  • 営業時間17:30~0:00 (L.O23:00)
  • 定休日日曜日
  • 駐車場無し

2018.08.11 飯坂本店 お盆休みのお知らせ 8/15日の定休日は休まず営業 8/21(火)8/22(水)は休業とさせていただきます。

2018.08.11 東口店  お盆休みのお知らせ 8/14(火)は休業とさせていただきます。

2018.08.11 矢野目店 お盆休みのお知らせ 8/20(月)~8/22(水)は休業とさせていただきます。

2018.08.11 WINE&GYOUZA BAR お盆休みのお知らせ 8/20(月)~8/22(水)は休業とさせていただきます。

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